27 de dez. de 2012
21 de dez. de 2012
Feliz Natal!!!
Para você,
Desejo o sonho realizado.
O amor esperado.
A esperança renovada.
Para você, Desejo todas as cores desta vida.
Todas as alegrias que puder sorrir.
Todas as músicas que puder emocionar.
Para você neste novo ano, Desejo que os amigos sejam mais cúmplices, Que sua família esteja mais unida, Que sua vida seja mais bem vivida. Gostaria de lhe desejar tantas coisas...
Mas nada seria suficiente...
Então, desejo apenas que você tenha muitos desejos. Desejos grandes... e que eles possam estar antes no coração de Deus para que possam te mover a cada minuto, ao rumo da sua FELICIDADE!!!
Feliz Natal !!!!
Equipe Zinha Chocolates
Bombom Cremoso de Colher
Bombom Cremoso de Colher
Ingredientes
250 gr de chocolate meio amargo picado
1/4 de xícara chá de leite quente
1 lata de creme de leite
1 colher de sopa de açúcar
20 morangos picados
300 g de chocolate branco
2 colheres de suco de limão
1 colher de sopa de raspas de casca de limão
Modo de preparo
Derreta o chocolate meio amargo em banha maria, acrescente o leite quente e meia lata de creme de leite, misture bem até ficar liso e uniforme e reserve.
Polvilhe o açúcar nos morangos e reserve.
Derreta o chocolate branco em banho maria, misture o restante do creme de leite eo suco e as raspas de limão.
Em taças pequenas e individuas , distribua o chocolate meio amargo, os morangos e por cimo o chocolate branco.
Decore com morango. Leve á geladeira até o momento de servir.
Escondidinho de morango
Escondidinho de morango
Tempo de Preparo:1h 00minRendimento:8 porções
Receita enviada por:Carolina Ilek
Ingredientes:
- 1 lata de leite condensado
- 2 bandejas de morangos limpos (500gr)
- 1 lata de creme de leite
- 1 barra (200 g) de chocolate meio amargo derretido
- 1 xícara (chá) de nozes picadas ou farofa de amendoim
Modo de preparo:
- Em uma panela de pressão, coloque a lata de leite condensado, cubra com água, tampe a panela e leve ao fogo baixo por 40 minutos, após iniciada a pressão
- Deixe esfriar totalmente
- Em um refratário médio coloque os morangos e reserve
- Em uma tigela, coloque o leite condensado cozido e o creme de leite e misture até ficar homogêneo
- Acrescente o chocolate derretido e misture
- Espalhe sobre os morangos, cobrindo tudo
- Polvilhe com as nozes e leve à geladeira por 3 horas
21 de nov. de 2012
Que tal adoçar a vida com essas maravilhas?...hummm..
Corações de Chocolate Branco e ao Leite
Bombons de Licor e Trufas
Ganache de chocolate ao Leite com mouse de Maracuja
30 de out. de 2012
Brigadeirinho gelado
INGREDIENTES
½ lata de leite condensado
1 caixinha de creme de leite
1 pote de sobremesa láctea cremosa de chocolate (90 g)
2 colheres (sopa cheia) de leite em pó
100 g de chocolate meio amargo derretido
Chocolate granulado a gosto
1 caixinha de creme de leite
1 pote de sobremesa láctea cremosa de chocolate (90 g)
2 colheres (sopa cheia) de leite em pó
100 g de chocolate meio amargo derretido
Chocolate granulado a gosto
MODO DE PREPARO
Em um liquidificador, coloque o leite
condensado, creme de leite, sobremesa láctea cremosa de chocolate, leite em pó
e chocolate meio amargo derretido; bata bem até ficar um creme liso.
Coloque este creme em uma fôrma para
pudim (aprox. 20 cm de diâmetro e9 cm de altura) untada com manteiga e leve ao
freezer por 2 horas. Retire do freezer 10 minutos antes de servir, desenforme,
salpique granulado a gosto e sirva em seguida.
Rocambole de nozes coberto com chocolate
INGREDIENTES
Massa:
Massa:
8 ovos
8 colheres de farinha de trigo
8 colheres de chocolate em pó
8 colheres de açúcar refinado
3 colheres de água
1 colher de fermento em pó
Recheio:
2 latas de leite condensado
200g de nozes
1 colher de margarina
1 caixa de creme de leite
Cobertura:
500g de chocolate
1 lata de creme de leite
MODO DE PREPARO
Massa:
Bata separadamente as claras em neve, em outra tigela bata as gemas, o açúcar, o chocolate e a água, acrescente a farinha peneirada com o fermento, acrescente a clara em neve misturando lentamente, coloque em uma forma untada e coloque para assar.
Recheio:
Triture as nozes, acrescente em uma panela as nozes trituradas com o leite condensado, a margarina, mexa até soltar da panela. Desligue o fogo e acrescente o creme de leite.
Cobertura:
Derreta em banho-maria o chocolate picado, tire do fogo e acrescente aos poucos o creme de leite até ficar homogêneo.
Montagem:
Desenforme a massa e um guardanapo molhado, por cima coloque o recheio, enrole, cobra com o chocolate e enfeite ao seu gosto.
RENDIMENTO
10 porções
fonte;http://anamariabraga.globo.com/home/receitas/receitas.php?id_rec=7296
8 colheres de farinha de trigo
8 colheres de chocolate em pó
8 colheres de açúcar refinado
3 colheres de água
1 colher de fermento em pó
Recheio:
2 latas de leite condensado
200g de nozes
1 colher de margarina
1 caixa de creme de leite
Cobertura:
500g de chocolate
1 lata de creme de leite
MODO DE PREPARO
Massa:
Bata separadamente as claras em neve, em outra tigela bata as gemas, o açúcar, o chocolate e a água, acrescente a farinha peneirada com o fermento, acrescente a clara em neve misturando lentamente, coloque em uma forma untada e coloque para assar.
Recheio:
Triture as nozes, acrescente em uma panela as nozes trituradas com o leite condensado, a margarina, mexa até soltar da panela. Desligue o fogo e acrescente o creme de leite.
Cobertura:
Derreta em banho-maria o chocolate picado, tire do fogo e acrescente aos poucos o creme de leite até ficar homogêneo.
Montagem:
Desenforme a massa e um guardanapo molhado, por cima coloque o recheio, enrole, cobra com o chocolate e enfeite ao seu gosto.
RENDIMENTO
10 porções
fonte;http://anamariabraga.globo.com/home/receitas/receitas.php?id_rec=7296
16 de out. de 2012
Brigadeiro de Micro-ondas
rende 6 porções
Ingredientes
- 1 lata de Leite condensado
- 1 colher de sopa de Qualy Cremosa
- 3 colheres de sopa deChocolate em pó
- Granulado a gosto colorido
Modo de Preparo
- 01Numa vasilha grande de vidro, misture todos os ingredientes e leve ao micro-ondas, na potência máxima, por 4 minutos.
- 02Retire, mexa vigorosamente e leve novamente ao micro-ondas por mais 4 minutos na potência 70%. Retire, volte a mexer e espere esfriar.
- 03Em copinhos descartáveis ou de vidro, distribua o brigadeiro e polvilhe com o granulado colorido.
Informaçãoes Nutricionais
Valor Calórico | 291 kcal = 1218,36kJ |
Carboidratos | 45 g |
Proteínas | 6 g |
Gorduras Totais | 9,40 g |
Gorduras Saturadas | 5,50 g |
Gordura Trans | 0 g |
Colesterol | 0 mg |
Fibra Alimentar | 1,50 g |
Sódio | 71 mg |
2 de out. de 2012
29 de ago. de 2012
17 de jul. de 2012
9 de jul. de 2012
Assinar:
Postagens (Atom)