Escondidinho de morango

Tempo de Preparo:1h 00minRendimento:8 porções

Receita enviada por:Carolina Ilek

Ingredientes:

• 1 lata de leite condensado
• 2 bandejas de morangos limpos (500gr)
• 1 lata de creme de leite
• 1 barra (200 g) de chocolate meio amargo derretido

Cobertura:

• 1 xícara (chá) de nozes picadas ou farofa de amendoim

Modo de preparo:

1. Em uma panela de pressão, coloque a lata de leite condensado, cubra com água, tampe a panela e leve ao fogo baixo por 40 minutos, após iniciada a pressão
2. Deixe esfriar totalmente
3. Em um refratário médio coloque os morangos e reserve
4. Em uma tigela, coloque o leite condensado cozido e o creme de leite e misture até ficar homogêneo
5. Acrescente o chocolate derretido e misture
6. Espalhe sobre os morangos, cobrindo tudo
7. Polvilhe com as nozes e leve à geladeira por 3 horas
8.